芒果糯米餈做法

芒果糯米餈是用芒果、糯米粉製作的一道廣東一帶的傳統風味名點，屬於粵菜系。下面是小編為大家帶來了芒果糯米餈做法，希望喜歡！

糯米粉 210克、芒果 1個、純牛奶 250克、玉米油 10克、白糖 80克、熟糯米粉 50克

1、先將糯米粉過篩兩次

2、然後倒入10克玉米油和80克白糖

3、攪拌均勻

4、倒入250克純牛奶攪拌均勻

5、再將糯米粉漿過濾兩次

6、在裝有糯米粉漿的容器上蓋上蓋子，以防蒸汽進入，再蓋上鍋蓋，大火燒開轉中火蒸制20分鐘左右，期間攪拌幾次

7、將芒果去皮切大塊備用

8、將蒸熟的.糯米麪團攪拌散熱

9、戴上一次性手套抹少許油，取一塊糯米糰按圓後放入芒果塊

10、收口搓圓

11、撒上適量熟糯米粉搓勻即可（喜歡吃椰蓉的最好裹上一層椰蓉，效果會更好），做好的糯米餈放到紙托裏，再放進冰箱冷藏2小時即可食用