採購情況彙報材料範文
在平平淡淡的日常中，彙報的使用範圍越來越廣，彙報的主要內容有工作摘要、內容、花費時間、對應任務、完成情況、總結等，但是，每次要寫彙報的時候都無從下手？下面是小編為大家收集的採購情況彙報材料範文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
採購情況彙報材料範文1
時光飛逝，轉眼間我在公司工作已經一年了，在這一年的時間裏，我在公司學到了很多也懂得了很多。讓我從一個對採購一無所知到現在認識了許多新鮮的事物，學到一些新的知識，增長了更多見識。
眾所周知，採購在每個公司中的作用可以説是舉足輕重的作用，雖然採購不向銷售那樣為公司直接積累資金，但是銷售的各個工作環節都需要採購部的積極配合。一個公司好的採購可以為公司節約成本，為整個公司在競爭激烈的社會上立足。通過這一年的採購工作讓我懂得了許多道理，也積累了一些許多以前沒有過的經驗。作為採購對本身也必須有一定的要求，我們必須建立在良好職業道德的基礎上，對公司對企業忠誠，只有堅持誠信的工作原則，我們才能和供應商之間建立相互信任的基礎，才能建立威信，供應商才會積極配合我們的工作。盡他們最大的努力幫助我們。對我們以後的採購工作有百益而無一害，而且要不斷提高自己有關採購工作的作業流程知識，以便自己的採購工作能順利進行。
在這一年中，我主要負責電子元器件的採購，剛開始的幾個月我主要是負責和客户做合同，其中合同的具體條款和內容都是領導和客户協商以後確定的，合同簽過以後我負責跟蹤該訂單是否按時按量完成，雖然聽起來很簡單，但是其中的細節則需要我認真仔細的完成包括訂單的金額是否正確，條款是否符合公司的要求，貨物的到貨時間是否能按照銷售的訂單完成等等。我要在平常的工作中統計每個供應商每個合同每個物料的執行情況，剛開始的時候我有點力不從心，但是在領導和同事的幫助下，我很快對工作能得心應手，把每個合同的執行情況通過表格的方式統計起來，以便以後查詢。這也要感謝領導的關心和支持。在近期的採購工作中電子元器件的採購由我負責，剛開始的時候對電子元器件的封裝，温度等等一無所知。到現在雖然對電子元器件的一些具體參數不是完全理解但是在對電子元器件的瞭解方面比以前已經有了很大程度的提高，在合同條款方面，和供應商儘量簽訂對我方有力的條款，這是作為採購員的基本要求也是最重要的準則。
作為採購並不單單是打個電話，發個傳真這麼簡單，採購的最終目的是在保證產品質量的基礎上降低採購成本，這是對採購的最終要求，要想減低採購成本就必須做到“貨比三家”的原則，要對供應商進行綜合考慮，如從供應商的`規模上能否滿足我們以後大批量採購的供應要求，從供應商的技術上能否滿足我們對電子元器件的要求等等，我們要從最有價值的供應商處採購我們需要的產品，這樣產品的質量才能保證，才能滿足我們的要求。在貨物的帳期方面，能夠充分利用供應商對我們的信任，爭取帳期，保障公司的資金週轉,合同的簽訂方面，xx年在公司領導的支持下把公司預計在xx-xx年常用的物料型號和供應商簽訂年度合同，一方面降低了採購成本，另一方面也縮短了採購原材料的週期。在產品出現問題時應第一時間和供應商聯繫，協商解決問題的辦法，以免影響產品的銷售貨期。在這工作的一年的時間裏，我雖然學到了很到也懂得了很多，但是作為一名採購我在很多方面需要學習，有更多的方面需要改進。
作為採購，要最大限度的降低採購成本，要時時刻刻關注我們所需產品的價格趨勢，要對產品有一定程度的瞭解，更要靈活運用各種採購技巧，我必須從這些方面不斷的學習，不斷的提高自己。
採購情況彙報材料範文2
回顧即將過去的20xx年，採購部成員和其它部門的各位領導及同事在工作和生活中都給予了我足夠的支持和幫助。在這一年當中，採購部門的工作基本上滿足了公司業務訂單的需求。在20xx年我將繼續努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應和質量的控制，為公司的發展盡一份綿力。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則。現將一年來的主要工作情況述職如下：
一、年度主要完成工作及材料開展工作
1、部門的日常工作
採購部現有人員3人，採用分工協作的方式負責公司原主輔材料的進行採購。
2、圍繞控制成本在採購產品性能優化結構方面開展工作
採購部繼續圍繞“控制成本、採購產品性能優化的結構”為工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程序，增加了採購複核環節，採取由採購人員在對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採購部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”。力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
3、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年採購部進一步加強了對供應商管理，本着對每位供應商負責的態度，制定了《供應商資料卡》並對其進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了《合格供應商名錄》，在進行報價之前，對供方進行評價和分析，合格者才能進入合格供應商名錄，才具有報價資格。
根據公司管理層的思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
4、逐步加強對材料價格信息的管理
採購部進一步加強了對材料、信息的管理，每一次材料採購的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立採購部材料信息庫，以備隨時查閲、對比。
二、20xx年將具體從以下幾方面予以改進
1、制定採購預算與估計成本
制定採購預算是在具體實施原輔料採購行為之前對採購成本的一種估計和預測，是對整個採購資金的一種理性的規劃。它不單對採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的`約束，能提高採購資金的使用效率，優化採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制採購資金的流向和流量，從而達到控制採購成本以期達到有效的資金化利用的目的。
2、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量根據公司的產能適當控制，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能均能滿足公司產品要求。同時在採購的環節控制上20xx年將着手幾個環節並做相應調整。
三、20xx年工作規劃
1、配合公司降低組件銷售價格
在原材料上應多尋找性價比合適的廠商合作，來降低公司的材料成本，我將結合歷年來的供應商供應狀況，整理價格資料，做好備份工作，將現有的供應商資料存檔。
2、完善太陽能發電系統材料資料
和研發部一起完善材料選型，樣品和整套系統測試工作，材料選型上力求常規化，標準化。
3、提前做好詢價比價工作配合銷售部及研發部進行報價工作
在材料的審核上與研發部及銷售部多溝通力求材料量化、標準化採購。
採購情況彙報材料範文3
xx年即將過去，新的一年即將開始，現在的我將過去一年中工作的心得體會作一個彙報。
眾所周知採購部是公司業務的後勤保障，是關係到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長、總經理的直接關注和公司各位領導的關心支持下，通過這段時間的採購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗，同時也明白了採購和優秀採購之間的分別和差距。瞭解到一個採購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上，要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處採購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在採購工作的作業流程上的知識;在交易中採用和堅持良好的商業準則等。
在採購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作，明確採購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝總經理，在採購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下，我發貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下，儘可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金週轉。在發貨方式上面，儘量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在這裏我還要對公司所有人員説聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供應商談判時做到了心中有數，從而成功降低了庫存成本。為了降低公司不必要的税收，我都積極主動向客户催要xx票，經過協商，對方也將抵扣聯寄予我公司，及時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的税收。
xx年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和採購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的`合作關係，有的已經直接向我公司發貨，開始友好商業往來!在引進新品種方面，我們從多個方面不斷蒐集信息，及時和其他部溝通，並快速備貨。對於新進品種，採購部都會向技術人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學習。
這段時間來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種採購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏鋭的感覺，並且能夠及時的做好預警及防範措施，切忌“從一而終”。一個優秀的採購比須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗，我知道自己距離一個優秀的採購還有很遠的差距，因為採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度後才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，跟上公司的發展的腳步!
採購情況彙報材料範文4
20xx年年初，採購辦繼續推進深入學習實踐科學發展觀活動，紮紮實實地開展了分析檢查活動，在工作中，準確把握這一階段的具體要求和工作重點，圍繞中心，認真策劃，周密部署，精心組織，把深入學習實踐科學發展觀活動進一步引向深入，圓滿完成了上半年的工作任務。現將有關情況報告如下：
一、總結學習成果，深化學習、深入調研，進一步解放思想、提高認識
在第一階段學習調研的基礎上，廣大幹部黨員繼續深入學習、深入討論，堅持以“新視野、新作風、新措施”為載體，以“四四排查法”為原則，通過召開座談會、討論會，更廣泛地調動了廣大黨員幹部學習的積極性和主動性，掀起了學習實踐科學發展觀活動的新高潮。為了進一步把學習成果轉化為實踐成果，找準深入貫徹科學發展觀的着力點和切入點，在第一階段調研的基礎上，謝世成主任親自對政府採購工作進行了專題調研，深入剖析了政府採購發展中存在的主要制約因素和實際困難，尋找政府採購業務發展的政策瓶頸和解決對策。同時全體採購辦工作人員加強交流，進行思想解放大討論，進一步解放思想，提高認識，明確目標，增強貫徹落實科學發展觀的自覺性和堅定性。
二、廣泛徵求意見，認真查找問題，為找準制約政府採購工作發展的突出矛盾和主要問題做好充分準備
為了對照貫徹落實科學發展觀的要求，緊密聯繫政府採購工作發展實際，認真查找存在的突出問題，採購辦按照“四對照、四查找”的要求，在解放思想大討論活動徵求意見的基礎上，對擴大政府採購規模、提高工作效率、強化服務態度、規範政府採購行為等方面通過召開會議進一步徵求意見。通過徵求意見，獲取了大量的信息，為下一步剖析問題、查找差距、明確目標、制定措施提供了大量的基礎性材料。
三、精心組織會議，深入開展批評，互相幫助提高
為了確保民主生活會的質量，進一步提高會議效率，在召開民主生活會前，認真撰寫了報告，報告中包含班子貫徹落實科學發展觀的基本情況、存在的主要問題、存在問題的原因、今後的努力方向和具體措施四個部分。下發到各科室，廣泛徵求全體工作人員的意見，並對各科室所提意見和建議進行彙總和梳理，提交民主生活會時使用。隨後，採購辦多次召開了黨員領導幹部民主生活會，總結了整個上半年後勤採購工作開展和學習科學發展觀的.情況，深入查找了自身存在的問題和不足，開展相互批評和自我批評。與會人員積極發言、暢所欲言，真正達到了敢説真話、直言不諱的效果。會議根據所提出的意見和建議，確定了加強全體幹部職工學習教育力度、關心瞭解職工疾苦、積極組織開展各項活動等下一步整改措施。達到增進團結、相互交流、溝通思想、解決問題、理請思路的目的。
通過這一階段開展的細緻認真的工作，採購辦深入貫徹落實科學發展觀活動取得了實質性的成果，真正達到了“徵求意見、找準問題、分析原因、明確方向”的預期目的。
採購情況彙報材料範文5
回顧即將過去的20xx年，採購部成員和其它部門的各位領導及同事在工作和生活中都給予了我足夠的支持和幫助。在這一年當中，採購部門的工作基本上滿足了公司業務訂單的需求。在20xx年我將繼續努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應和質量的控制，為公司的發展盡一份綿力。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。現將一年來的主要工作情況述職如下：
一、年度主要完成工作及材料開展工作
1、部門的日常工作
採購部現有人員3人，採用分工協作的方式負責公司原主輔材料的進行採購。依據今年公司的制定的採購計劃，由採購部進行統計如下：
組件材料 20xx採購總金額(元) 供應商 不合格批次
2、圍繞控制成本在採購產品性能優化結構方面開展工作
採購部繼續圍繞“控制成本、採購產品性能優化的結構”為工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調整了部份工作程序，增加了採購複核環節，採取由採購人員在對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採購部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
3、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年採購部進一步加強了對供應商管理，本着對每位供應商負責的態度，制定了《供應商資料卡》並對其進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了《合格供應商名錄》，在進行報價之前，對供方進行評價和分析，合格者才能進入合格供應商名錄，才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
4、逐步加強對材料價格信息的管理
採購部進一步加強了對材料、信息的管理，每一次材料採購的計劃、詢比價都進行了複印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立採購部材料信息庫，以備隨時查閲、對比。
二、20xx年將具體從以下幾方面予以改進
1、制定採購預算與估計成本
制定採購預算是在具體實施原輔料採購行為之前對採購成本的一種估計和預測，是對整個採購資金的一種理性的規劃。它不單對採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高採購資金的使用效率，優化採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制採購資金的流向和流量，從而達到控制採購成本以期達到有效的資金最大化利用的目的。
2、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的`質量，又能有力的控制採購支出。根據我們的規模，供應商的數量根據公司的產能適當控制，以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能均能滿足公司產品要求。同時在採購的環節控制上20xx年將着手幾個環節並做相應調整
3、在以後工作中需要繼續努力的幾點
1)首先，工作態度上不放過任何一個細節，工作過程中萬事都要仔細，從採購物資規格的確認、價價格的商榷到採購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以積極的態度強烈的責任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領域。
2)簽約訂貨後要積極跟催，保證按時或提前交貨。貨物到工地後協調安排好卸貨入庫事宜。萬一後期出現質量問題要積極處理反饋。
3)同事之間專業能力及工作態度不一，擁有的供應商資源信息不同，工作內容較窄等情況，容易產生較大的運營成本和溝通成本。建議公司適當地安排員工進行外部培訓，擴大員工的供應商資源渠道、瞭解別人公司的採購運作模式，提升員工的整體工作能力。
三、20xx年工作規劃
1、配合公司降低組件銷售價格
在原材料上應多尋找性價比合適的廠商合作，來降低公司的材料成本，我將結合歷年來的供應商供應狀況，整理價格資料，做好備份工作，將現有的供應商資料存檔
2、完善太陽能發電系統材料資料
和研發部一起完善材料選型，樣品和整套系統測試工作，材料選型上力求常規化，標準化
3、提前做好詢價比價工作配合銷售部及研發部進行報價工作
在材料的審核上與研發部及銷售部多溝通力求材料量化、標準化採購。
材料採購的及時性在20xx年必須要有一個質的飛躍，全力滿足公司正常生產的安排需要，確保好材料的到貨時間及時，減輕由此給生產部和銷售部帶來的不利因素。進一步維繫好與現有供應商的合作關係，並多渠道開發新的更符合公司利益的供應商。
採購情況彙報材料範文6
隨着20xx新年的靠近，我們在20xx年的工作也即將要結束了，回顧這一年來，在領導的積極指揮下，我們各部門員工都在積極的發揮自身的能力和和熱情，為公司的進步貢獻自己的一份力量。作為採購部們，儘管我們並不直接影響公司的銷售和業務。但作為後勤部們，我們在公司的背後，也一直積極的發揮力量，為公司貢獻部門的力量!
回顧這一年，採購部在工作中一馬當先，積極的分析銷售情況，做好與銷售部門做好確認，及時的採購產品並管理好倉庫運轉。一年來，也做出了不少的的努力。現對這一年的工作情況做如下總結：
一、採購計劃
作為採購，我們的職責是為公司及時的採購，從原料、產品到日產的消耗品、器材……公司裏大大小小的用品都需要我們來準備。
採購，是公司重要的支出項，為此，我們要在工作上進行嚴謹的計算、規劃，並認真的制定出合適的採購計劃!為此，我們同時還要和多個部門進行對接，根據公司的計劃和部門的情況去考慮採購的數量、價格已經產品。
可以説，採購是一個非常的全年的工作，我們不僅要了解自己，還要了解公司上上下下所有部門和崗位。其中，尤其是財務部。今年來，在財務部的幫助下我們圓滿的完成了採購計劃的制定，並在部門全體的努力下，完成了工作計劃的要求，以廉的價格，採購優質的採購品。為公司的發展和進步做好充足的準備。
二、團隊的管理
部門中，我們人數並不多，但確是一個緊密且優秀的小團隊。面對繁重的工作要求以及工作計劃，我們首先在員工的管理上加強了要求，在保證團隊積極性的情況下，能團結隊伍，加強配合與合作意識，進一步的.優化了我們的隊伍。
三、倉庫的管理工作
要進行採購，就一定要準備好充足的空間存放。為此，倉庫的管理也是我們工作中重要的一環。回顧這一年的情況，我們在倉庫管庫上靈活的安排和調整，通過詳細的計劃和管理為倉庫留出了充足的空間。
四、下一年的工作計劃
考慮今年的情況，其實我們們也有不少的採購問題。尤其是倉庫中堆積的一些問題還沒能及時解決掉。為此，在下一年，我們首先要對今年的問題及時的解決，空出更多的資源來應對下一年的情況。其次，也要認真收集數據並分析，讓今後的工作，內能避免這些錯誤!並未的部門設立全新的目標，積極的朝着目標的方向努力!
採購情況彙報材料範文7
一、20xx年年度營運績效分析：
20xx年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤xx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自20xx年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裏不作過多分析。
二、企業發展方面
20xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2—3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在20xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於20xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在温州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員羣策羣力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的.營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的佈置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（20xx年銷售xx萬，較20xx年xx萬的銷售提升了42%）。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。
四、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料製品、日化用品）直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並優化商品結構，要把採購的力度進一步推進。
採購情況彙報材料範文8
上半年即將告一段落，在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，並取得了一定的成績，總結如下：
一、完成工作方面：
1、完善採購制度，降低成本：根據材料採購計劃，按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時，並把材料的價格信息及時提供給相關技術部門，為產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高採購員的自身知識及業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買到材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。為降低成本，通過尋找多方供方，做到詢價、比價、議價，從中選擇物美價廉的供方。
2、與各供應商建設立並保持良好的關係，下半年進一步加強對供應商的管理，對每家來訪的供應商進行分析瞭解，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利於採購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。
3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持良好的溝通，充分發揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協調，盡努力按照我司的標準供應產品。
4、上半年的工程訂單所需設備均可按時交貨，未能及時到貨設備也及時向上級反映，並做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。
二、採購工作的幾點體會：
1、公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督，有問題將會在第一時間反饋給上級領導。
2、圍繞控制成本、採購性價比的產品等方面進行開展工作，採購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價，注重溝通技巧和談判策略。
3、加強對供應商的管理協調，合作過程中，採購員必須公正嚴明，最終為公司選擇且具有戰略伙伴的供應商。
4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理，提高部門採購員的工責任感覺，下半年採購部將特別注重採購人員的`工作分配，保證採購設備及材料信息的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時，業務素質及責任感非常重要，做一個有責任感的採購員，把好公司的進口關。
三、採購工作上的小要求：
對各部門的請購問題上，希望請購部門給採購部一定的採購時間，請購材料時做好請購計劃，儘量避免當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂採購員的工作計劃，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利於控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。
四、工作上的缺點和不足：
1、關於鳳崗深聯設備新裝s11—250kva臨時變壓器工程，由於採購及施工過程中沒有及時發現並提供相關的證書和報告，導致在工程驗收通電時，出現了低壓計量櫃不符合標準的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的，但是由於採購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都願意承擔。通過這次的教訓，今後的採購部工作要求更加完善，在設備進廠前，各種相關資料必須全部到位，後續並要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。並瞭解市場的變化，要求各採購對設備要充分了解，避免此類問題再次發生。
2、供應商體系沒有完善，對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強，沒有充分了解市場的行情，有關於東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。
以上都是採購部現所存在的問題，自身所清楚的問題，我們會一一的克服，有什麼做得不對或不到位的，也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進步得更快。
五、下半年的工作計劃：
1、完善供應商體系，對重要材料/設備的供應商要求達到2—3家，確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化，儘量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩定現有供應商，開發有潛力的供應商，不斷優化供應商體系，在工本中不斷改進工作方法，不斷積累經驗。
2、隨着市場的因素影響，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調，採購員要做好價格的比對，做好比價、議價，瞭解市場價格，從中選擇優秀的供應商，避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。
3、繼續配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場，以及工程所需的設備的各種質資。
4、採購物資進行分類，制定分類物資採購制度，如工程設備和設備零部件的採購無法在短期內完成，所以在採購的過程中要做好採購計劃。如日常所需文具等常用物資，做好相應的存貨，購買量大則可以降低成本。
5、配合倉庫，掌握好倉庫庫存，瞭解銷售的情況，使採購工作不處於被動狀態，及時清查庫存呆滯品，並上報上級處理。
6、採購員的產品知識及業務素質通過培訓和相互學習，使專業知識及業務水平得到提高，同時培養新進人員，使之儘快熟悉工作。
在下半年的工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性採納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
採購情況彙報材料範文9
回顧三年來的工作，我作為公司採購主管和唯一成員，在A區各位指導老師辛苦的帶領下，在公司CEO的指導下，在各上級的領導與各同事的共同努力、支持與幫助下，認真完成了公司各項工作任務，並取得了較好的成績，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過不斷的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將的.工作情況總結如下：
(一)主要工作職責：作為採購部主管，我主要負責採購行政及採購管理業務範圍內的管理和領導工作。以及面國內外市場的原材料採購，設備採購等具體業務。 並制定了一系列的採購管理制度，制定採購計劃，要求員工嚴格遵守採購程序，有效地進行採購。及時做好原材料、設備供給市場形勢分析，同時不斷探索開闢建立新的物資供應渠道，尋找物美價廉並及時的物資和服務。
(二)與“京華科技”建立長期良好的合作伙伴關係。在供應商的競爭性投標中，提高供貨和服務質量，減少採購費用、節省開支，降低成本，獲得充分的物資供應，努力滿足生產實際需要和成本效益要求。採購部大部分時間都是與供應商聯繫合作，通過個人和部門的努力，與供應商“京華科技”達成良好的共識，建立起了長期良好的合作伙伴關係。95%的採購都是由京華科技提供的，該公司經常給優惠我公司，例如原材料價格的優惠，運費上的優惠等等。順利地完成了三年的經營業務，為公司財務部節省了不少開支。
(三)認真按時做好採購部相關單據，及時提交給財務部和物流部。任職期間，本人嚴格履行本崗位職責，廉潔自律，做好採購部全體工作人員的表率。定期向公司彙報本部月、季、年統計工作，並提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的採購計劃，並積極組織落實跟蹤。提高工作效率、縮短採購週期，提高經濟效益。
(四)積極配合各部門，認真地完成採購部年度相關報表和報告。我部門每年度要完成的報告有：年度採購計劃與總結、年度採購決策方案與執行情況分析報告、年度採購預算與預算執行情況分析總結、年度採購訂單分析報告、採購成本計算表、採購業務分析報告、供應商評估等。嚴格按照實際情況完成以上報告，為公司下一年度的經營創造更大價值。
採購情況彙報材料範文10
與往年比，20xx年採購品種變多，週期變短，外發件比例增多等，給採購部帶來嚴峻的考驗。在完成工作的同時，也存在許多問題，為了更好地完成20xx年的採購任務，現對工作作如下總結：
一、加強與供應商溝通，及時做好跟催工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種物料。特別是些零星的採購，我們不追貨，他們也不發貨，所以需要花費大量的時間去溝通。
二、對於一些新的產品，後續的預測量一概不知，對於批量供貨的導致外協供應商剛接手做時，貨接不上或是供貨吃力，沒有人能告知此預測?所以要及時做好協調與溝通，工作往前做，提高工作效率。
三、降低採購成本，貨比三家，多快好省的採購原則。客户都要求降本，所以採購物美價廉的`產品，尤其重要。
四、對於客户指定的產品，新的價格要做一份採購價與客户給定價格比較清單，避免有采購價高於客户價的現象存在。
五、每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，做到問題不推遲，儘快解決。
六、要求倉庫做帳很準確。如一個物料有一批電腦賬未做，再去查供應商，供應商回覆已送到位，導致帳目不準，起不到帳目一目瞭然的作用。
七、有些採購件，要貨很被動，每個物料的採購是否到位都會直接影響到生產。生產缺物料，再查供應商未送，即耽誤了生產，操作方式也不對，同時也增加了公司的成本。目前系統中採購合同的錄入都為手工錄入，系統目前只好x個人用，所以工作量較大。xx能自動生成訂單，倉庫入帳及時也準確，這樣會節約時間，我們查貨由被動改主動，效率會提高不少。
八、採購各人員，要不斷地學習，提升業務技能，拓寬知識面。收集採購資源。目前，產品的品種越來越豐富，採購工作對技術的依賴越來越大，所以提高基本技術能力，避免工作中的失誤，這也是我今後努力的方向。
九、多詢些供應商，讓供應商知道危機感，從他們意識上重視產品質量以及交貨的及時率。
在以後的工作中，不斷地積累豐富採購經驗，完成各項工作，爭取在新的一年裏能取得更大的進步!同時希望公司20xx年的發展越來越好!
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20xx年已經過去，在過去的一年裏通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個彙報。在過去的一年裏，嚴格按照公司採購管理制度，極力控制採購成本，保質保量的完成了各項採購任務，全年完成採購項目共計xx萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年裏，還尚未達到預期的理想效果。在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品信息，加強與客户溝通，更好的保質保量完成各項採購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到xx%為了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結：
1、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，儘快解決。
2、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。
3、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的.採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。
4、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。
6、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以後的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們採購部是一個集體，今後一定會更加團結，齊心協力，共同進步，向同一個目標邁進，爭取更大的進步!
採購情況彙報材料範文12
時間如梭，20xx年轉眼已經過了一半，在這半年裏採購部在公司領導的幫助和指導下，在各部門的大力支持和配合下，認真貫徹集團公司物資採購相關的規章制度，加強物資計劃管理，不斷提升管理和服務水平，為公司生產經營提供堅實可靠的物資材料保障。
一、上半年的工作
1、規範了採購流程，嚴格控制採購程序。採購部在公司領導的指導下，在各部門同事的監督下，積極響應集團公司關於物資採購相關的規章制度，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
2、加強了採購人員的自身要求，堅持採購的原則。廉潔奉公，保持良好的`工作作風。
3、制定採購預算合理分配採購資金。制定採購預算是在具體實施項目採購行為之前對項目採購成本的一種估計和預測是對整個項目資金的一種理性的規劃，以便於提高項目資金的使用效率，優化項目管理中的資源調配，從而更好的控制採購成本。
4、加強了供應商的管理，瞭解每個供應商的資執並索要資執證明。在供應商數量的選擇時即要避免單一資源，尋求多家供應同時要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資採購的價格和採購成本。
5、做好採購合同跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。
6、建立了採購賬目的管理系統，定期與倉庫、財務及供應商對帳。
7、加強了採購市場的調查瞭解，時刻掌握原材料價格的動向。
8、加強了成本管理，以性價比為原則，在滿足生產、技術需要的前提下控制成本。
二、工作業績
1、上半年完成採購合同86份，採購物資的總金額約為370萬元。
2、工作任務完成率100%。
3、採購物資質量安全事故為零。
4、資金合理利用率100%。
5、採購物資質量合格利用率99%。
6、為公司節約成本在8%以上。
三、工作中的不足
1、工作經驗不足。
2、工作細緻度不夠。
3、與各部門的溝通不夠。
四、下一步的工作目標
1、細化採購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
2、加強採購知識的學習，努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是採購工作的主題。採購人員的技術能力與業務水平直接影響到採購工作的質量和效率。
3、加強與各部門的溝通協調工作，積極主動的向生產、技術部門請教，更好更準確的掌握生產和技術等部門所需物資的性能，更好的服務於生產、技術。
採購情況彙報材料範文13
20xx年的腳步即將邁向身後，回想走過的腳印，深深淺淺半年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年這上半年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實採供工作要點和年初制定的工作計劃。
堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。在x總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年上半年共完成甲供材料設備採購計劃x份，新籤合同x份，完成乙供材料計劃核批價格x份，共計完成材料設備採購計劃x份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下：
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
20xx年上半年們進一步強調採購工作透明，在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購，都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事
20xx年上半年過組織學習《採購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現公開招標
採購部按項目部和施工單位上報的採購計劃公開招標，邀標單位都在x家以上，有的多達x餘家，並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、採購效益全線凸現
實施公開透明的陽光采購策略後，同等的材料設備價格xx比xx都便宜了，x區比x區價格降低了x-x%。為公司節約了xx多萬的採購資金，直觀有效地降低了材料設備採購成本。
4、監督機制基本形成
做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經採供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防範、抑制腐朽。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高採購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。
二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作
20xx年上半年供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標，要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在xx和xx的原價位的基礎上下浮x-x百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。
同時調整了部份工作程序，增加了採購複核環節，採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由採供部經理進一步複核，實行了“採購部的兩級價格複核機制”，然後再傳送審計部複核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協調
20xx年上半年供部進一步加強了對供應商管理，本着對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《採購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。
建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。
因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的'政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。
房地產企業都用着很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：xx等戰略合作伙伴單位。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。
四、20xx年下半年從以下幾方面予以改進
1、公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程
房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
2、制定採購預算與估計成本
制定採購預算是在具體實施項目採購行為之前對項目採購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動。
有了採購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。
3、改進供應商的選擇
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量，又能有力的控制採購支出。
4、建立重要貨物供應商信息的數據庫
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄
以便採購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、採購員根據圖紙提前介入詢價
設計圖紙出來後，採供部提前介入，爭取贏得時間，降低採購成本。
在20xx年上半年工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。
要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
採購情況彙報材料範文14
伴着聖誕節的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面：菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的'色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嚐到新口味。
四、衞生方面：嚴格執行《食品衞生安全法》，認真抓好食品衞生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衞生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的温度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衞生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的後果。
五、成本方面：在保證菜餚質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成託式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。
採購情況彙報材料範文15
在即將過去一年的採購工作中，雖然以各項需求為基本較好的完成項目採購，但難免存在欠缺和不足，特別是在採購工作標準化作業、採購渠道拓展、商務洽談等方面存在改進工作，也需要在20xx年的採購工作中加以改進：
繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標，在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。
一、繼續強化和加快採購標準化管理工作
借鑑成熟地產公司的`運作模式，標準化、規範化招投標工作，加快採購標準化體系的建立，為採購工作奠定基礎。通過日益完善總結的數據庫，結合市場詢價及成本預控數據進行有效管理並進行細緻數據分析，逐步做到採購工作管理標準化、運作程序化、實施計劃化。
在實施計劃化方面，以項目開發工作總計劃為編制前提，以施工總進度計劃和營銷工作計劃為編制依據，以成本管控數據庫為管控指標，全面實行計劃性管理，確保採購工作的計劃性和前瞻性，有效控制採購成本。
在採購工作運作方面，實行標準化管理程序運作，即對施工圖紙先行會審，以工程、營銷、物業等需要為前提，有效進行圖紙優化，然後依此擬定招標文件，進行公開招標議標評標和確標。根據成本管控數據和投標數據，與成本部、工程部等相關部門聯動進行縱橫對比分析，尋求合理低價誠信的合作單位。
根據大量細緻的採購工作，並依據採購確標單位合作情況，逐步完善合作單位和供應商評價機制，實時納入採購誠信採購供應商數據庫，為後期高效採購提供數據庫支持，最大程度上降低採購管理成本。
二、依據詳實的數據庫，提高商業採購談判能力
詳實的數據庫是談判的前提和基礎，通過過程標準化工作，持續不斷完善採購數據庫，並通過數據庫進行數據分析，提煉分部分項工程等的成本，
不斷提高市場價預判能力。並依據此，繼而提高商業談判能力，不斷滿足工程、營銷等部門的採購需要。
三、依靠完善採購工作計劃，強化採購工作前瞻性和計劃性
以項目進度計劃為基本，完善採購配合工作計劃，按既定時間執行落實節點配合工作，保證項目各項工作進度。並據此強化採購的前瞻性和計劃性，使採購配合工作有充足的時間進行市場詢價、技術優化、談判分析對比等，有效降低採購成本。
四、協調協助，部門聯動，高效協作
在今後採購工作中，期望繼續能得到李總的大力支持和吳總的親自指導，採購部與成本部、工程部、營銷部等各部門聯動，從採購需求、方案優化、採購渠道拓展、成本有效監控等各方面協作，有效降低採購成本，並滿足各部門的工作需求，虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量，另也希望在新的一年裏，其他部門的各位同仁能夠儘早提出需求，以便能更好的配合各部門的工作。
