韓式泡菜煎餅的做法

在眾多的韓國小吃中，泡菜餅算是最簡單速成的一道。只要簡單的'麪粉水加上泡菜，加少許調料，就能成就一道風味獨特的美味。下面看看小編分享的韓式泡菜煎餅的做法，一起來學習吧！

韓式泡菜煎餅的做法：

【主料】小麥麪粉100g、韓國泡菜50g

【輔料】油適量、鹽適量、葱適量、胡蘿蔔50g、雞蛋1個

步驟：

1.韓國泡菜，雞蛋，胡蘿蔔；

2.將韓國泡菜、胡蘿蔔、葱切碎；

3.雞蛋打入碗中；

4.加入適量鹽打散；

5.倒入泡菜水使雞蛋液顏色變紅；

6.加入麪粉攪拌均勻；

7.加入胡蘿蔔和葱花攪成麪糊；

8.平底鍋放入適量油，將模具放入鍋內，倒入麪糊；

10.等邊緣變色之後脱模；

11.一面煎好之後翻面繼續煎；

12.全部做好，裝盤即可開吃。

小貼士：

1.泡菜要切得碎一些，煎的時候比較好成型；

2.泡菜是鹹的，鹽要少放；

3.也可以加入蝦肉，蛤蜊之類的，會更加好吃。