韓國辣白菜湯的做法

韓國辣白菜湯其實製作起來非常簡單，在家動動手就可以做出來。下面是小編分享的詳細做法，一起來看一下吧。

所需食材：

主料：帶湯汁辣白菜1/4顆，五花肉40g，金針菇100g，火腿腸1根，豆腐200g，青線椒2個，紅椒1個，包心貢丸2顆，魚丸4顆，方便麪1塊

輔料：大葱1段，韓式辣醬1大勺，鹽適量，油適量

做法步驟：

1. 所有材料。

2. 先將五花肉放冰箱凍至發硬，切薄片，放鍋中煸炒至變色盛出備用。

3. 鍋中燒油，現將剪碎的泡菜翻炒，然後放入韓式辣椒醬。

4. 放入炒好的肉一起翻炒。

5. 炒出香味後倒入辣白菜湯汁，放入大葱，倒入適量白開水開始煮。

6. 水煮開後，調入適量鹽，下入豆腐魚丸煮至快熟，下入方便麪和金針菇煮熟，放入火腿腸，出鍋前撒上辣椒即可。

温馨提示：

因為辣白菜是自己做的，可以根據自己吃辣椒的習慣做出自己喜歡的味道，所以這個韓式泡菜鍋最後出來的味道是酸辣口感，辣白菜還特別脆。2、蔬菜可以根據自己的習慣來選擇。