韓式辣白菜豆腐湯

引導語：韓國的辣白菜豆腐湯，在電視上看着色香味具備色，不知道味道如何?下載跟小編一起來看看吧。

原料：

南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個、色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精適量。

　做法：

1、豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊;

2、辣白菜切成小片;

3、青紅尖椒斜切成圈;

　4、石鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱;

　5、油温八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下;

　6、然後下入辣白菜，翻拌扒炒均勻;

　7、加入韓式辣椒醬;

　8、加入半鍋水，攪拌均勻;

9、待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊;

10、拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鐘左右即可，最後加少量雞精調味，即可關火。