我學會了做饅頭作文6篇

在我們平凡的日常裏，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的我學會了做饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

“你都這麼大了，還不會做家務。”媽媽又這樣對我説。也是，我都上三年級了，應該學學做家務了，可是，做什麼好呢？我想起媽媽手機抖音裏教做的紅糖開花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一説，媽媽欣然同意。

在媽媽的幫助下，先準備了二百克麪粉倒在盆裏，然後我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用温水衝來，把紅糖水一點點倒進麪粉裏，一邊倒一邊揉，想把它們揉成麪糰，可是麪粉不聽我的話，像個調皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是麪粉。最後終於揉完了，我蓋上蓋子，發酵一小時。

一個小時後，我把面扣出來，放在面板上，想把它揉均勻，麪糰很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像麪粉再揉，這回好多了。然後我把它搓成了粗粗的條，媽媽手把手地教我，把它切成一個個均等的面劑子，我再團成團，用剪刀在上面剪了一個“十”字，最後蓋上保鮮膜，再發酵十五分鐘。

之後，我在電飯鍋裏倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的麪糰放上去，蒸三十分鐘。

時間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問：“怎麼了？”媽媽説：“現在掀鍋蓋，饅頭會受冷而縮小，所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。

過了五分鐘，我掀開了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃。“媽媽，你嚐嚐。”我舉起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。

週末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就説：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽説：“你光看就行了。”我説：“就做幾個嘛！”媽媽説：“那，好吧！”我非常高興。

媽媽教我説：“你先用力揉麪團，還要不停地往麪糰裏摻麪粉。”我按照媽媽説的去做，面終於和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小麪糰。只見媽媽兩手握着小麪糰，熟練地揉着。小麪糰在媽媽的手中轉着轉着，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學着媽媽的樣子揉着面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看着説：“不要急嘛！剛開始是難點，做多了就會掌握其中的技巧。”聽了媽媽的話，我的'兩隻手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接着兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看着自己的作品，我心裏非常高興。

開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開後，把饅頭放進鍋裏，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。

20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭！

這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。

今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕鬆的把麪糰揉來揉去，好像很好玩。於是我就對爸爸説：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應我了。

爸爸先給我倒了一點自發粉，又把一碗水倒進去。對我説：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸説:“沒問題！包在我身上！”

説完話，我便學着爸爸的動作埋頭苦幹起來。

剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手裏做了一半的麪糰扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終於把麪粉拌成麪糰了。接着，我們開始揉麪，揉麪是為了讓麪糰更紮實，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把麪糰打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，麪糰被我打得像月球表面一樣了。然後我把麪糰東揉揉，西按按。我本來想把麪糰揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現在該加一點水了，我按着爸爸的提示，加了點水，效果不錯，的確軟多了。最後，就是發酵了，我用濕布蓋着麪糰，爸爸告訴我，一會它就變了。

過了半個小時，饅頭髮好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發完酵後大了一兩倍。這時我想：“這麼大的饅頭好吃嗎？”於是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃着饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。

這個星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨立做饅頭，媽媽爽快地答應了。

媽媽一邊幫我拿麪粉，一邊問我：需要幫忙嗎？

我揚起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬別幫我！

媽媽笑着點了點頭，就自顧自到沙發上看書去了。我一看媽媽走了，就抓緊時間開始做

我去把媽媽揉麪的臉盆洗得乾乾淨淨，然後立馬把麪粉倒進去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過來，叫出了聲。

我嘴上笑着説沒事，心裏卻想：面都滿屋子跑了，還沒事？

不過一會兒，我又擼起了袖子繼續幹起活來。倒好了麪粉要對了要放發發發什麼粉？我喃喃自語道。説完我馬上拿出發酵粉放了進去，記得媽媽説過放半袋，我小心翼翼地倒了進去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛那濃濃的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進去。

我又哎呦了一聲，媽媽又轉過來笑眯眯地問我：需要幫忙嗎？

我再一次拒絕了媽媽的幫忙。可當我轉過來面對我的半成品時，我就慌了。不過我沒放棄

經過我漫長的努力，終於可以發麪了！我一看，麪糰已經發到兩倍大了，就拿出來把它切成一小塊、一小塊的。

蒸好拿出來，味道卻可難吃了。我左思右想：為什麼這麼難吃呢？

最後，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。

想起第一次做的饅頭，那可真是太美味了！下面，我就來説説我第一次做饅頭的事。

一聽媽媽説要做饅頭，我就興奮得不得了。因為我還是第一次做饅頭了！那天，媽媽準備好材料，我就迫不及待地開始做饅頭了。

媽媽把“饅頭自發粉”、礦泉水、核桃、紅棗等材料放在一個大盆裏，讓我和麪。我先把材料混在一起，揉成一團，再在麪糰中間挖個小洞，然後抓起剩下的一些麪粉往洞裏塞，最後把面揉起來，可這面卻“不聽話”地滾了起來。我好不容易把麪糰定住才開始揉麪了。我先把麪糰的一邊扳起來，再壓下去，如此反覆面就成形了。終於，面揉好了。媽媽把它切了塊。哇！太好吃了!蒸出來的饅頭有的像花捲，有的像包子，有的像石頭，還有的像一個橄欖球，真有趣！

終於，我學了會做饅頭。這讓我不僅感受到了師傅揉麪的辛苦，而且獲得了勞動的樂趣！

今天是五一勞動節，媽媽説：你們姐弟倆今天各學會一項家務活吧！我學掃地，我學掃地！弟弟大聲喊着。那我學什麼呢？炒雞蛋，我會了；掃地，我也會了；洗地板？對了，我可以跟媽媽學做饅頭。

首先，要先用熱水把糖化開，然後用温開水化開酵母，接下來再放麪粉我拿着紙和筆認認真真地把媽媽説的步驟記下來。終於到了我自己動手操作的時候了。

哎呀！我把水放多了，麪粉變成了麪粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑着説：沒事，慢慢來！萬事開頭難！在媽媽的鼓勵和指導下，我開始了第二次的操作，我先拿一部分麪粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪着攪着感覺水太少了，我又加了一碗水，這時濕度剛好。接下來，我開始和麪了，這可是個體力活，我和了幾下，實在和不動，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺的幫助下，這次成功地把麪粉和好了，我把麪粉團包好，就等着它發酵好。

過了一個小時，麪粉團變成好大好大一團，好像一個大蜂窩，媽媽説：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會兒不小心把冬瓜條包太多了，整個饅頭沓沓的，一會兒把饅頭切小了，一會兒把饅頭掉地上了

一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會兒，發酵的麪粉都做完了。看着一個個千奇百狀的饅頭，我心裏樂開了花。

我終於學會做饅頭嘍！我終於學會做饅頭嘍！以後我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那麼辛苦了！