韓式土豆餅的做法
來源:文萃谷 3.18W
這款土豆餅還是在外面吃燒烤的時候點的一道主食,很香很好吃。濃濃的土豆和洋葱的香味讓人回味無窮。土豆和洋葱用專用的擦板擦成蓉再加少量麪粉和鹽煎成小餅,喜歡的親們不妨試試。
食材:
步驟:
1.土豆去皮洗淨,洋葱去皮洗淨
2.土豆用這種擦板擦成蓉
3.洋葱也擦成蓉
4.放入適量鹽拌勻
5.放入適量麪粉
6.攪拌均勻
7.電餅鐺預熱,放入少許油
8.舀入適量的土豆麪糊攤平
9.煎至兩面金黃即可
小貼士:
麪粉加的不要過多,只要攪拌的稠點有點阻力就差不多了;
不用額外加水,土豆就會出很多的水;
擦洋葱的時候有點不好擦,最後我就用刀切得碎碎的也可以。