肯德基粥的做法
對於肯德基裏面的一些食物大家都不算是太陌生，肯德基大家都説是垃圾食品，所以都不建議多吃，但是肯德基裏面有一款食物叫做皮蛋瘦肉粥，還是可以的。下面是關於肯德基粥的做法的內容，歡迎閲讀！
肯德基粥的做法
【材料】：
大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香葱1棵，生薑少許，香菜1棵
【調料】：
食用油200克(實耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙
【做法】：
1.皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用
2.大米淘好後拌入少量油
3.生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末
4.豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片
5.將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆後，撈起瀝油
6.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘
7.放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、葱花即可。
皮蛋瘦肉粥的營養價值
1、粳米：粳米能夠提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；同時還能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等症；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等具有一定的`療效。
2、瘦豬肉：豬肉含有非常豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，含有更為豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量也更少。
3、松花蛋：松花蛋較之鴨蛋，含有更豐富的礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。同時還具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓的功效。另外，松花蛋在保護血管、提高智商、保護大腦方面亦頗有益處。
導語：以上是小編介紹的肯德基粥的做法，相信大家對於做一道美食都有了一定的瞭解了，那麼在生活中的時候，如果閒暇無事的時候可以在家中做一些這樣的粥，不僅美味而且更加的衞生。
