肯德基烤薯條的做法
來源:文萃谷 2.81W
肯德基被新聞曝光的黑暗內幕已經太多了,什麼蘇丹紅、“牛肉餅”事件、至今還令人毛骨悚然,可是它真的有很多食物很好吃,不管是成年人還是小孩子都非常喜歡。想吃,不敢吃,怎麼辦?別忘了有一個詞兒叫“DIY”噢,自己做的又實惠,又好吃,最重要是放心啊!那我們一起來“自己動手,豐衣足食”吧!下面是小編整理的肯德基烤薯條的做法,希望對你有所幫助!
食材主料
土豆2個
輔料
玉米油適量
精鹽適量
番茄醬適量
步驟
1.將土豆去皮,洗淨。
2.將土豆切成比手指細的條。
3.將土豆放入水中泡一會,防氧化。
4.放入鍋中煮熟。
5.稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以隨吃隨取。
6.要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。
8.灑上適量鹽,蘸着番茄醬就可以美美的享用了噢!
小貼士
1 土豆條不要切得太薄,否則吃起來口感不夠糯。
2 炸土豆條不要用味道大的油,要用調和油或者玉米油,不要用花生油和豆油,我試過,口感非常不好。
3 喜歡其他味道的可以灑其他調味料。