做餈粑作文300字（精選21篇）
在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家整理的做餈粑作文300字，歡迎大家分享。
做餈粑作文300字 1
在大華，我們燒烤完，又參加了一個活動，那就是做餈粑。
我到那裏時，大人們已經摩拳擦掌準備開始打餈粑了。一個婆婆把煮熟的糯米飯倒進石臼裏，又拿來了一個大木槌，打餈粑開始啦！
首先打的是一個表叔，它每槌都很用力不過樣子很狼狽；到我爸了，它用盡了全部的`力氣，動作一點也不優美，打了十幾下就不幹了，他的臉上全是汗。大人們就這樣輪着打，最後把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸，唉，糟糕！砸歪了。再一砸，又歪了。
把米飯打成了糯米漿後，就到按餈粑了。我們小孩立即分成了兩組，我們這組有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有兩個人要負責把餈粑漿柔成球，給我們按，按餈粑開始了，先把糯米粉倒在桌上，放上小球就可以開始按了。左一按，右一按，上一按，下一按，反覆按，一個餈粑就做好了。我按了幾個奇形怪狀的餈粑，還按了幾個圓圓的餈粑，按着按着，糯米漿就沒有了。我也快變成個小雪人啦！
今天我按得很高興。
做餈粑作文300字 2
今年寒假，我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節時到離外婆家有一千多米的親戚家打餈粑。
那天早晨，我被早早叫醒，聽説去打餈粑，我很興奮。一路上呼吸着山村清新的空氣，很快就到了親戚家。
親戚對我們這些從新疆遠道而來的客人非常熱情。早早準備好了工具：兩個大木錘，一塊中間有深窩窩大石頭，兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟，每當蒸好一鍋糯米，我都會跑過去吃一點。我們再把糯米倒入石窩窩裏，用力的`砸成餈粑。接着把餈粑揉成餈粑團，當一團團白白的餈粑整齊的擺放在木板上，上面又蓋上一塊木板，我們幾個孩子站在木板上開始壓餈粑。歡笑聲迴盪在小院中。
香香糯糯餈粑讓人流口水。如果在餈粑上放上豆腐乳或者蜂蜜，餈粑就會變得更香更好吃。我不止知道餈粑的做法，還知道餈粑的儲藏方法：就是把餈粑放到冷水或冰箱裏。
那是我最開心的一天，因為我吃到了盼望已久的餈粑。
做餈粑作文300字 3
快到大年三十了，外公外婆得為過年做準備。吃餈粑是必要的。可吃它可沒有現成的，必須自己動手。
外公把蒸好的`糯米放進粑窩裏，在用一個跟錘子很像的工具往下打，外公打累了，換爸爸打，爸爸打累了又換舅舅打，一直這樣重複，知道打成型為止。
最後一道手法，把餈粑捏成一小塊一小塊餅狀的模樣。我也加入了其中。
我先把手洗乾淨，待幹後。我用手去抓了一團餈粑，那餈粑立刻粘在我的手上，我急的手忙腳亂。外婆在一旁哈哈大笑，説：“你要先把手上裹着麪粉，餈粑才不會粘在你手上，你先去把手洗乾淨吧！”等第二次洗完，餈粑已所剩不多了，我把手伸進麪粉裏，再趕緊去抓一團餈粑過來。我用捏橡皮泥的方式，捏那個餈粑。我先做了兩隻長長的耳朵，在做一隻嬌小的身子，然後做一個圓圓的尾巴，最後做一個傻傻的頭，再加上那對大門牙。大功告成，一隻小兔子完成了！
晚上，我們全家人吃着外婆烙的餈粑，其樂融融。
做餈粑作文300字 4
隨着春節的臨近，我們村又開始玩汽巴了。今天我和爸爸也去打麻木感了，但是來的太早了。當我們到達那裏時，沒有人。過了一會兒，慢慢人多了。
開始尷尬了。我看到他們把泡好的糯米拿出來蒸，説這是做糯米的第一步，我們帶的米飯泡了一天。當它們冒着熱氣的時候。我們所有的孩子都去玩了。
之後，他們把蒸好的米飯倒進古代的`臼裏。父親用一根粗木頭打麻，另一個人一點一點往麻餅里加水。過了一段時間，一個人累了，另一個人繼續玩。我看見兩個人在玩，一個高個子和一個矮個子。然而，高個子很快就失去了力量。相反，矮個子有很大的力氣。很快就準備好了。
接下來，他們開始了第二步切割。切的時候一定要和豆黃粉混合。他們説這樣會更香，我聞了聞，覺得“臭”。後來他們切了，來了好多人，都是來吃糯米糕的。他們可能沒吃過我們楓橋糯米糕！他們邊吃邊説好吃。
也是第一次吃人工糯米糕，真好吃！如果你想嘗一嘗，來參觀我們。
做餈粑作文300字 5
每到春節臨近的時候，爺爺都會為家人做上香甜可口的手工餈粑，那滋味真是好極了。
今天，爺爺又準備開始做餈粑了。首先，爺爺把浸泡過的糯米放進蒸鍋裏蒸熟，然後拿出來放在一塊乾淨的.布上開始使勁揉，爺爺説：“這樣子的揉搓方法可以使做出來的餈粑更有粘性，更加香軟可口！”一邊揉，爺爺一邊又灑了一些水在已經變成泥狀的糯米糰上，使它能變得更軟糯一些。待爺爺把糯米糰搓成長條形之後，揉搓的工作終於告一段落，爺爺的額頭上冒出了細密的汗珠，我連忙拿起紙巾為他擦汗，爺爺高興地笑了。
爺爺把餈粑晾乾之後，切成小塊，然後放在油鍋裏煎至兩面金黃，看得我垂涎欲滴、口水直流，我夾起一塊餈粑，蘸了糖，迫不及待地往嘴裏送，那軟糯香甜的滋味久久縈繞在我的舌尖。
那滋味真是讓人回味無窮啊！
做餈粑作文300字 6
假期裏，在外公家，有一天吃過早飯，外公對我説：“楊雨溪，你少有來外公家裏耍，今天我做餈粑給你吃，好嗎？”我一聽高興的差點跳了起來，雖然我吃過餈粑，但是餈粑是怎樣做成的，我還真不清楚，今天我可要弄個明白。
很快，我們準備打餈粑了，外公首先準備好糯米，淘洗乾淨放在温水裏泡上幾個小時，糯米泡好後放在一個蒸鍋裏用旺火蒸熟，然後把蒸熟的`糯米放在一個鋼盆裏，用木棍反覆搗。我和外公開始打餈粑，剛開始搗起來非常輕鬆，慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了，搗起來越來越費勁了，弄的我滿頭大汗，幹活少了的表現。但是我們還是很賣力的用勁搗，餈粑終於打好了，大家齊心協力地把餈粑從鋼盆裏拉了出來攤在簸箕上，先還要在簸箕上灑一層米粉，我一看，好大一塊餈粑喲！還冒着熱氣呢！我們品嚐着自己親手做的餈粑那味真是又香又甜，軟糯可口！
因為我是一個小吃貨!
做餈粑作文300字 7
“糯米珍珠粒粒勻，木棍石臼往來頻。”
大年九年級這天，我隨媽媽回到小陶鎮上湖口村的舅公家。一進院門，就看到了眼前這幕打餈粑的精彩表演：剛剛蒸熟的糯米飯，一粒粒晶瑩飽滿，如珍珠般透亮，香噴噴；把糯米飯倒入石臼裏，幾個舅公就輪流上陣，揮動胳膊，手拿木棍，點入臼窩，轉着圈兒將石臼中的米飯搗碎，間歇還“喲一嗬，喲一嗬”地喊着號子，聲音伴着杵棍聲有節奏地散向四周。
好奇的我看着他們輕鬆的樣子，也想動手試試。可木杵被石臼裏黏稠的餈粑粘住，難往上提，即便有爸爸的幫忙，才打兩下，我就大汗淋漓，氣喘吁吁了。舅公忙接過木杵，笑着告訴我，打餈粑可不僅是個力氣活，速度要快的同時還要控制力道，速度慢了就米飯變硬，輕了餈粑又不能成形。看來，我只能站在一旁，靜靜欣賞了。
剛剛打好的`餈粑又軟又黏，趁熱依喜好裹上鹹口的肉菜餡，或者甜口的花生糖漿，都好吃得不得了！你看，像奶酪一樣還能拉絲呢！
打餈粑、吃餈粑、鬧新春、迎新年。媽媽告訴我，這餈粑早已不是簡單意義上的食物，更是一份情懷和黏住友情與親情之間的紐帶。同學們，有機會的話，你們可一定要嘗一嘗！
做餈粑作文300字 8
今天是星期天，吃過早飯，我和媽媽還有媽媽的同事一起乘車來到蒲團鄉的一家農院裏，我們此次來的主要任務是打餈粑，雖然我吃過餈粑，但是餈粑是怎樣做成的，我還真不清楚，今天我可要弄個明白。
這家農户是媽媽同事的老家，家裏的爺爺奶奶非常熱情，讓人感覺到像到了自己的家一樣。很快，我們準備打第一桶餈粑了，我仔細地詢問了做餈粑的程序，先要把糯米洗淨，放在温水裏泡上幾個小時，糯米泡好後放在一個大木桶裏用旺火蒸熟，然後把蒸熟的糯米放在一個大石臼裏，用特製的.木棒反覆搗。大人們開始打餈粑了，熱火朝天的，我也忍不住加入了打餈粑的行列，我們一邊搗一邊圍着大石臼轉，剛開始搗起來非常輕鬆，慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了，搗起來越來越費勁了。但是大家還是很賣力的用勁搗，餈粑終於打好了，大家齊心協力地把餈粑從石臼里拉了出來攤在桌子上，我一看，好大一塊餈粑喲！還冒着熱氣呢！我們品嚐着自己親手做的餈粑那味真是又香又甜，軟糯可口！我們在勞動中享受着生活，體會着快樂！
我喜歡快樂地生活，親身體驗各種有趣的事情，這讓我感覺生活是無比美好的！
做餈粑作文300字 9
快要過年了，我們村又在開始打餈粑了。今天我和爸爸也去打麻餈，可我們來得太早了，走到那兒冷冷清清一個人沒有，過了一會兒人慢慢地多起來了。
開始打餈粑了。我見他們把泡好的糯米，拿出來蒸了，説這是打餈粑的第一個環節，我們拿來的米都已泡了一天呢。他們在蒸的時候。我們那些小孩子都去玩了……
之後他們把剛蒸的飯倒到古臼裏，我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻餈，還有一個人在餈粑上一點點地加水。過了一會兒，一個人打累了就換一個人接着打。我看到在打的.是二個人，一個高個子，一個矮個子，可是，那個高個子很快沒有力氣了，相反那個矮個子力氣倒很大。很快餈粑打好了。
接下來他們開始了第二個環節剪餈粑。剪餈粑的時候一定要給它拌上豆黃粉，他們説這樣會更香，可我聞了一下，感覺很“臭”。後來他們剪好了，走過來了很多人，都是來吃餈粑的，他們可能是沒有吃過我們的楓橋餈粑吧！邊吃邊都説很好吃。
我也是第一次吃人工做的餈粑，真的很好吃哦！想嘗一嘗的話，到我們這兒來做客。
做餈粑作文300字 10
春節來臨了，可是今年的春節感覺不到一點年味，於是我纏着老爸讓他講講他小時候的春節。
爸爸告訴我，他小時候過了臘月二十五，村裏的人就紛紛忙着打餈粑了，那場景很是壯觀，三、五户相約，將浸泡好的糯米搬到村中一個寬敞的大院內，準備好大灶大鍋以及乾柴，先將糯米倒入一個大木桶的蒸籠內，蒸籠放在大鍋裏，點燃乾柴，熊熊的大火不一會就將蒸籠的糯米蒸的熱氣騰騰，香糯的蒸汽香飄數裏。趁大人們將蒸熟的糯米倒入“地窩子”裏抓上一把香噴噴的糯米塞進口中。接下去有四五個壯年男子各持一根木棒，圍着“地窩子”快，準，穩，狠地杵起來。“嗨喲！嗨喲！．．．”十分有節奏感。小孩子們也圍着“地窩子”蹦跳蹦跳。過了不大一會，潔白的糯米飯就被打成了白色的.黏糊了，男人們用木棒將白色黏糊撬起來，放在撒有面粉的桌板上，幾位心靈手巧的阿姨用塗滿油的手將糯米做成了一張張大圓餅，象徵着團圓和圓滿。
原來這就是爸爸小時候的過節習俗呀，我恍然大悟。
做餈粑作文300字 11
“噼啪噼啪”，一串鞭炮在門前響了起來，一股股餈粑粑的糯米香飄着。是過年了吧？是！
過年是少不了一樣：打餈粑。
“呵喲，呵喲”大漢子一聲聲喚，掄起錘子使勁地錘，姑娘趁錘抬起時把粑粑翻過來，一捶一翻，真是一幅熱鬧的場景。我也來掄掄這把大錘！
雪白的'糯米一粒粒地洗淨，放進大鍋，半個時辰後，一揭，哇！一大堆水蒸汽像關了好幾十天的小牛犢一下子見了天，迫不及待地衝了出來。我們幾個小夥伴將大鍋子裏的飯倒進一個裏面凹進去的“大石杯”中，將糯米用手揉一下。幾十雙小手指放進“杯子”裏揉來揉去，你這兒掐掐，我這兒捏捏，你笑笑，我打打，開心極了！
來錘咯！2個大漢子一個在左一個在右，輪流打。那團糯米被打得軟綿綿的，但還是頑強的躺在那裏，一動不動。這麼容易？我也試一錘？此話當真！來，接過錘子，看得容易，拿着難，似有萬斤似的，抬不起來，剛準備下去，卻被錘子給“扯”了過去，哎呀，疼死了！摸摸頭，真不應該耍威風，哎……
吃餈粑呢！一口咬下去，酥酥的，嫩嫩的，外酥裏嫩，又彷彿有一絲甜味，讓人不知不覺感到甜蜜，快樂。過年了，吃餈粑！
做餈粑作文300字 12
每年臘月，我都要和外公外婆去打餈粑。
記得去年臘月二十五，我和外公、外婆、表弟來到打餈粑的地方，外公把已經泡好的糯米交給打餈粑的人。他們先把糯米放進一個大蒸籠裏蒸，大約四五十分鐘後，米蒸熟成了米飯，然後就一盆一盆地舀出來放在一個油亮的圓石槽裏，兩個身強力壯的叔叔各拿一個“T”字形的粑錘，你一錘我一錘地在圓石槽裏打着，一直要把米完全打爛成一坨。打好後，他們就用粑錘把一大坨圓圓的'餈粑挑出來放在一塊乾淨、抹了油的青石板上，幾個動作麻利的大嬸先把大大的餈粑捏成一個一個的小圓球，捏好後手手掌在上面按一下，再拿一塊乾淨的、也抹了油的青石板把餈粑壓扁，這樣，圓圓白白的餈粑就做好了。
回到家，要把餈粑放在桌上晾一下，晾乾後，就把它放在桶子裏泡水，這樣就不會讓它裂口，又保存得久。餈粑不能生着吃，它可以煎着吃、煮着吃、燒着吃……糯糯的，綿綿的，像吃軟糖似的，味道好極了。
做餈粑作文300字 13
今天是星期天，吃過早飯，我和婆婆還有爺爺一起來打餈粑，雖然我吃過餈粑，但是餈粑是怎樣做成的，我還真不清楚，今天我可要弄個明白。
很快，我們準備打餈粑了，我仔細地詢問了做餈粑的程序，先要把糯米洗淨，放在温水裏泡上幾個小時，糯米泡好後放在一個蒸鍋裏用旺火蒸熟，然後把蒸熟的.糯米放在一個大石臼裏，用木棍反覆搗。大人們開始打餈粑了，熱火朝天的，我也忍不住加入了打餈粑的行列，剛開始搗起來非常輕鬆，慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了，搗起來越來越費勁了。我和婆婆力氣太小所以共用一根木棍可因為我們加起來力氣又太大，所以木棍被我們弄斷了，但是大家還是很賣力的用勁搗，餈粑終於打好了，大家齊心協力地把餈粑從石臼里拉了出來攤在桌子上，我一看，好大一塊餈粑喲！還冒着熱氣呢！我們品嚐着自己親手做的餈粑那味真是又香又甜，軟糯可口！
我喜歡親身體驗各種有趣的事情，這讓我感覺生活是五彩繽紛的！
做餈粑作文300字 14
我們家過年必吃的美味是餈粑。我好奇地問爸爸餈粑是怎麼樣做的？爸爸告訴我，這是我爺爺的'老祖宗流傳下來的美食，每到臘月二十五左右，村上的人就要把上好的糯米蒸熟後，放在石槽裏，七八個小夥子，拿着木棍圍在一起，你一棒我一棒地打着糯米，直到把糯米打成漿糊狀，這可需要很大力氣哦！每個人都滿頭大汗。看見米粒軟後再鋪在木盤裏冷卻，之後切成15釐米左右的方塊。
吃的時候把餈粑切成1釐米厚的片狀，打2個雞蛋攪拌在一起，再放入油鍋裏煎炸，等兩面都成金黃色就好了。盛入盤中撒上白糖就可以吃了。那種香糯的味道令人難以忘懷。過年怎麼少的了家鄉的美味呢？雖然地區不同，美味也不同，但是每一個人都對自己的家鄉美味有着一種獨特的感情，對我來説，餈粑就是家鄉的美味！
做餈粑作文300字 15
艾葉餈粑是一種美味的小吃，口感糯糯的，還有一股艾草香。
艾葉餈粑顏色呈深綠色，形狀也有不同的，糖餡三角形，肉餡跟餃子差不多。
艾葉餈粑的`主要材料有艾葉、糯米粉、石灰水、餡。艾葉有長的，這是用來驅邪的。而短點的，就是來做艾葉餈粑的了。
每次和爸爸媽媽去採艾草，都可以採到一大把，那鮮翠欲滴的艾葉，還帶着一股艾香。
外公外婆最近經常做艾葉餈粑，昨天，我就跟着做了。
外婆把艾葉和糯米粉弄成一大坨，一直揉一直揉。然後熟悉的拿出一小坨剛捏好的艾葉餈粑，把一點餡放在上面，包好。
我和妹妹也試着包，可是怎麼也包不好……到最後，我們也就包了幾個奇形怪狀的艾葉餈粑。
蒸好了餈粑，我跑過去，享受着美味的艾葉餈粑。
美味的艾葉餈粑，讓我回味無窮。
做餈粑作文300字 16
湘西的民情風俗可以從那柔而不膩、淡而清香、味道爽滑的餈粑中慢慢品出。嚼得越久，越感到其味香，其情濃。
寒冬臘月，佳節來臨前夕，湘西家家户户都忙着準備過年，其中最主要的一項就是打餈粑，每到打餈粑這天，家家户户都圍在一起做，十分熱鬧。
大人們拿出打餈粑的大粑槌，還有裝米飯的把粑缸。米飯出來了，熱騰騰的，爸爸和叔叔拿起大粑槌你一槌我一槌，非常默契地配合着，“嘭嘭嘭”，我的`心也跟着節奏動起來。米飯越打越黏，把大粑槌粘得白白的，爸爸打得非常累，汗水濕透了衣服，但是爸爸很開心。餈粑終於打好了，白白的，可有黏性了，拉一兩米長都不會斷。媽媽在抹好油的桌子上把餈粑捏成一個個小小的圓球，再把它壓成和手掌一樣大的扁圓，一個個白白淨淨的餈粑就做好了。我還給餈粑點上一雙眼睛，畫上一個嘴巴，有趣極了。有的餈粑被我點上了四點紅，表示四季發財。餈粑還有很多種吃法，有包紅豆的、包綠豆的、包白砂糖的，我最喜歡吃包紅豆的。
吃一口白白的餈粑，你會從那柔軟和細膩中嚼出悠悠湘西情。
做餈粑作文300字 17
又是一個新年到，處處充滿着年的味道。在我的老家可熱鬧了。打餈粑、做年糕、包餃子、做湯圓、薰臘肉……這其中，要數打餈粑最有趣了。
首先，將糯米放入缸裏浸泡6—8小時，然後用竹篩把水瀝乾淨，再將其放入鍋中蒸熟，蒸熟之後，將糯米倒入粑缸中，但不着急打，需要將糯米碾壓成米團才可以開始打。
浸濕後的粑錘很重，我搖搖晃晃地拿起粑錘，高高地舉起來，對着糯米糰狠狠地砸下去。“嘭”隨着響亮的一聲，糯米糰開花了，米粒似乎害怕“捱打”，都逃也似的`躲開了。因為剛開始打，米團不是很粘，我毫不費力就提起了粑錘，再來一錘，拔出來，又來一錘……
慢慢地，米粒越來越碎了，糯米糰變得越來越粘，砸下去的聲音也變得越來越沉悶了，我使出吃奶的勁才能把粑錘拔出來。到後來，那錘子像強力膠黏住了似的，米粒也完全不見了，我每拔一次粑錘，簡直是難上加難，硬是拔不出來，只能請大人幫忙了。
好不容易打好了，往手上抹一點油，扯出巴掌大小的米團，搓成團，然後輕輕壓下去，壓成圓形，一個白花花的餈粑就大功告成了。
看着滿桌的餈粑，我樂開了花。
做餈粑作文300字 18
“黃東梅，給我打碗水！”看到這兒，你可能會問：“冰雪，你不是做‘劉氏餈粑’嗎？怎麼打水呢？”別慌，聽我慢慢道來。
星期六下午，我、黃東梅、趙敏惠約好來我家玩，玩了沒多久，她們倆就嚷着餓了，於是，我便帶着她們去廚房找吃的。（黃東梅由黃代替，趙敏惠由趙代替，我用6代替）
首先，我找了找飯桌，想熱一些菜給黃、趙吃。可是失敗！！因為她們都不愛吃我家辣的'東西。
我想了好久好久，終於想到過年時，老外（外公）給我們家送來了餈粑，再經過外婆那巧奪天工的手，那滋味兒，別提多爽了！於是，我便去儲藏櫃裏拿了兩塊餈粑。
我先用水把餈粑洗了洗，再在鍋裏放了一些油，等油燒至五成熱，便把餈粑放了下去，放下去過後我就關了火，一是怕被油濺到，二是會是餈粑給香。我不停的翻面，終於煎至兩面金黃了！然後，我叫黃打來一碗水，再把餈粑放到水裏，這樣，餈粑會更軟。最後，我再把餈粑切成丁，再放到鍋裏翻炒一下。撒一點白糖即可裝盤。
“噹噹噹當！‘劉氏餈粑’完成了！”我興奮地舉起了我的“傑作”。拿了三根牙籤垛着吃，“恩，還不錯”！俺們仨人一齊高呼，又繼續吃......
做餈粑作文300字 19
今天，我和爸爸回到了我的老家湖北。在這裏，我看到了老家的餈粑（年糕）的整個製作過程。
首先，我的奶奶將糯米放到水裏浸泡24個小時，而後把糯米放到清水裏洗乾淨，把糯米放到蒸籠裏，用大火蒸；經過一個多小時的蒸煮後，待糯米熟透了後，將蒸籠裏的糯米放到粑缸裏，幾個大人，每人拿起一根粑棍，輪流向着粑缸裏的糯米擊打。我站在旁邊，對着幾位大人喊：“加油！——加油！”還拿來毛巾，替他們擦去額頭上的汗水。
經過大人們的擊打，粑缸裏的糯米，慢慢地變得粘粘的、軟軟的，就像我們平時所見到的餈粑樣子，香香的，看上去，非常誘人。我們在旁邊觀看的幾個小朋友，喚來呼去地叫個不停，眼睛緊緊地盯着那誘人的'餈粑。餈粑擊打好了，然後，我們端來了蕃萁，在上面灑上面粉，接着，大人們將擊打好的餈粑，放在蕃萁上，拍成大小一樣的、圓圓的餈粑成品。我拿起了一塊大伯給我的餈粑，咬了一口，香香的，很好吃，我大叫道：“真好吃！”
我今天真開心，因為這是我第一次看到製作餈粑的整個過程，我以前沒有見過。我要把這個過程寫下來，與老師和同學們分享。
做餈粑作文300字 20
雖然餈粑在我們這兒不是很出名，但我還是喜歡吃。
本來的餈粑是長方形的，但每個地方的做法不一樣，我們這兒竟做成了小小的，扁扁的原型！它的兩面是金黃色的，也有的上面散落着紅紅的糖漿，拉出了甜甜的糖絲兒，裏頭是雪白的、黏糊糊的糯米麪，像一個個精緻的小原型枕頭，別提多好看了！
餈粑的做法十分簡單，只要把開水倒入裝有糯米粉的大碗裏，然後把它和成雪白的糯米麪，在把它捏成薄薄的一下片，放入鍋裏煎至兩面金黃就大功告成了！
個人還可以根據自己的`口味去加鹽或者糖。對於我這個頂級吃貨來説，不僅要會吃，還要會做，這樣想什麼時候吃，就什麼時候吃。有時，我還會撒上一些葱花上去，那樣會更加有食慾。
吃又香又甜的餈粑時，感覺非常好，人都要飄起來了。我吃餈粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點兒，然後再慢慢地、一點點地啃。你們知道我為什麼要把外層的糖舔掉一點嗎？那是因為如果不舔的話，那餈粑可就太甜了！要把牙給甜掉了！
吃粽子是為了紀念屈原，那你知道吃餈粑是為了紀念誰嗎？是楚國的伍子胥，他把城牆的城基做為熟糯米麪。讓荒年受飢的老百姓有了充飢的實物。
做餈粑作文300字 21
下午，窗外還是驕陽似火，我不敢出門，躲在空調房裏做作業。忽聽窗外傳來一陣喇叭聲，接着是扯着嗓子的吆喝聲：“小餈粑，香又甜，二十個，三塊錢。”
我拉開窗，一股熱浪立刻湧來，循聲望去，原來，一位老爺爺正推着車在賣餈粑。他一邊走，一邊左右張望，不停地吆喝着。此時，陽光燦爛得刺目，街道上的行人稀稀拉拉，街道兩旁的商鋪也都放下了塑料簾子，阻隔着熱氣。當老爺爺推着車經過我窗下時，我看到了他頭上的汗珠，如斷線的珠子般撒落，白色的汗衫已經濕透，裹在他黝黑的'皮膚上。他的推車上沒有安裝一把遮陽傘，任由炙熱的陽光烤着他。車上有一口煤氣小灶，正烘烤着餈粑。綠色的火焰燻烤着他推車的臂膀，他經受着太陽和火焰的雙重炙烤，就這樣不停地走着，吆喝着。我看了好一會兒，也沒見人去買一塊他的餈粑，偶有幾輛車從他旁邊駛過，但他依然這樣走着，吆喝着。大街上空得彷彿只有他一個行人……
我合上窗，回到我的清涼世界，耳朵裏，老爺爺的吆喝聲漸漸變小，最後，什麼聲音也沒有了，我的心卻不能平靜：和烈日下行走的老爺爺相比，躲在這個涼爽的房間裏學習的我，是多麼幸運啊！我應該好好珍惜才是。
