學做饅頭作文（通用28篇）
在學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的學做饅頭作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
學做饅頭作文 篇1
現在什麼都倡導“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學學本領了。
只見外婆先把麪粉倒在大盆子裏，往裏面加了些水，然後用力地糅成團，外婆告訴我這個過程就是和麪。和麪需要很長的時間和很大的力氣才行，你看外婆那麼用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接着我們把和好的面放在微熱的鍋裏發酵，過了一會兒，我看到那麪粉像變魔術一樣長胖了，圓鼓鼓的，像一個大蘑菇，真是可愛！然後外婆摘了一小團麪粉，放在砧板搓成細細的長條，再用刀把它切成一小段一小段的。現在可以正式做饅頭了。
我這個蹩腳“麪點師”也開始上任了。我學着外婆的樣子，把這一小團麪粉用手掌使勁壓平，再加些事先調好的餡，然後小心翼翼地捏着皮的四周把它粘起來。可是這麪糰像是故意和我作對似的，總不肯合起來。最後在外婆的指點下，我沾了少許的水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個醜醜的饅頭。但是外婆還誇獎我，説：“第一次能包成這樣已經很好了！”
我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現在它已經在我的肚子裏睡覺了呢！那個味道還真不錯喲！
學做饅頭作文 篇2
在學校裏經常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開始學着做起來，第一次做時，我先把饅頭切成一片一片，然後把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時，把饅頭片放進鍋裏，炸得饅頭片發出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來，端到了桌上，爸爸嚐了一口，“怎麼不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來是我太急了，饅頭還沒有炸脆就拿出來了，難怪不脆，這時，媽媽對我説：“做什麼事都不要太急了，如果每個人都像你這樣的話，誰又能幹得成大事業呢？”我一下子跟不上話來，媽媽又説：“別灰心，下次做好就可以了嗎。”自從聽了媽媽的教誨，在第二次做時，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完後還誇我，我也吃了一塊，確實比上次好吃多了，後來，再後來，我一次比一次做得好，我為我自己高興，因為這是我第一個做出來的食物，而且是我最愛吃的甜點，原來美味的東西里，竟然有如此深奧的哲理，正像魯迅先生説的一樣：城裏的孩子生活知識平凡，無法走進社會，吸收外界知識。
好吃的食物，深奧的哲理，帶過了一個假期，是啊，做什麼事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會對你的成就感到自豪，我自從學了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊。
學做饅頭作文 篇3
大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來，跟我一起學一學吧。
需要的材料是麪粉、發酵粉、糖、餡、水......先把麪粉放入盆子裏，再倒入少量水加入白糖。接着再放入適量的發酵粉，雙手來回地搓揉。最後，蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間，讓它慢慢發酵。注意哦！要放在温暖的地方，這樣發酵會快一點。
發酵好的麪粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來，就可以包饅頭了。我們準備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿蔔餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的麪糰，搓成圓狀，用手捏一小團下來，做成碗狀。接着把餡包進去，把麪粉皮四周捏起來。OK！好了。可是，我的饅頭和奶奶的饅頭無法比較。我的圓圓的，活像個糰子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看着我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關係的，婷怡，慢慢來，看着我怎麼做！”我緊緊盯着奶奶的每個動作，認真學着，不時還做做手式。終於，一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學會了，我學會了！”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞，一團一團的，裏面還帶着一股讓人垂簾欲滴的香氣。“出籠了。”沒等奶奶説完，我已經跑上去，拿了一個，吃了起來。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來香甜可口。
學做饅頭作文 篇4
快過春節了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進入了夢鄉。
第二天一大早，我們就起來了，因為今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、麪糰、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑眯眯地説：“好呀！我來教你。”一切準備工作都做好後，大家開始做饅頭了。外公先把大面團揉好，再搓成條切成一個個小麪糰給大家用，我看着外婆的樣子做，結果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把麪糰攤開，上面撒上乾粉，在上面放上餡兒，順着方向，把麪糰依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發明瞭愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進籠屜，外婆説上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看着時間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看着一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嚐嘗，一口咬下去，口感鬆軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學會了一項新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以後每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
學做饅頭作文 篇5
今天在暑假班聽老師説下週一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心裏打算好了，回家後叫老媽好好教教我。
終於等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽説暑假班下週一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我。回到家裏，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些麪粉在裏面，然後又拿來一些水教我和麪，要在水裏加一點酵母，再把水慢慢倒入麪粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些麪疙瘩。把麪疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團。這時老媽説：“這裏邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那裏醒一會。”我點頭説：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出麪糰，然後用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，麪糰從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然後老媽把麪糰揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往裏推，老媽説這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好後又軟又大。我學着老媽的樣子做了幾個，然後老媽把做好的饅頭放進蒸籠裏蒸了起來。大約過了二十幾分鍾饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發現真的是一層層的，有大有小。
我心裏開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
學做饅頭作文 篇6
今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準備好材料，有：麪粉、水、甜餡兒和鹹餡兒。再把麪粉倒進大一點的碗裏，又倒入合適的水量，邊倒邊用筷子攪拌。
接着，用水去和麪。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白鬍子老爺爺。”
我馬上洗完臉，又繼續和麪，媽媽説：“再和一會兒，就能包了。”
開始包了，我先把麪粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反覆做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！
最後一步，把所有饅頭放進鍋裏蒸。大概40分鐘後，饅頭就出鍋了。
我和媽媽嘴饞就先嚐了嘗，哇！好吃的不得了！
學做饅頭作文 篇7
下午我來到外婆家做饅頭。
外婆把麪粉倒在桌上，然後把麪粉鋪開，再到上一些水，用手挪啊挪啊，直到挪酸為止，外婆叫我挪，我連一下都挪不動，外婆在麪糰上弄了一個洞，在把發酵粉倒進去，在挪啊挪啊，直到發酵粉挪到麪糰裏，然後用紅糖水一點一點的到在白麪團，在用手挪啊挪啊，直到把麪糰挪成紅糖的顏色，再用毛巾把麪糰包住，過了一會，在麪糰上放一些水，在挪啊挪啊，直到麪糰變成比較硬為止，在用棍子把麪糰滾成長方形，在用手從麪糰的長開始捲起，卷完之後，我覺得就像一個火腿長，然後又刀把麪糰切下來，切完之後，一個個小饅頭馬上就要做成了，將手把一個個小麪糰弄，就將它們一個個放在大鍋裏蒸。過了半個小時，一個個新鮮有好吃的饅頭出爐了。啊！自己做的饅頭真好吃。
學做饅頭作文 篇8
今天是六月初六，奶奶説：“今天是六月初六，要包饅頭吃。”我開心地説：“今天我可以包饅頭了。”我興奮地跳了起來。
早飯吃好了，我們開始做餡了。奶奶把豆腐、肉和葱都切碎，放在一個大盆裏，再加上鹽、醬油和別的調料品，最後攪拌均勻，肉餡就做好了。
我們又開始做甜餡了，奶奶説：“這個甜餡叫做板油糖。”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖，再攪拌均勻就好了。
奶奶把和好的粉拿出來切成一小段一小段。我們就開始包了。我學着奶奶的樣，把粉團壓扁，在中間放上一勺板油糖，把邊上慢慢合攏，這包子就做好了。我們做啊做啊，終於都做好了，就開始蒸饅頭了。饅頭蒸好了，我拿着自己親自包的小包子吃了起來，一口咬下去，一陣甜滋滋的感覺流入心頭。
學做饅頭作文 篇9
今天，我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭。
媽媽先把南瓜放在高壓鍋裏燒，再拿出來，看看有沒有熟，熟了以後把南瓜攪拌成糊狀，然後放入麪粉和發酵粉。一個小時後，開始做饅頭了。媽媽讓我們捏出一個形狀。我想了想，準備做一個小黃人，我剛把它的身體捏好，可是剛放在桌子上時它又塌下來了。我試了多次，都一樣的結果，弄得我都不想做了。我休息了一會兒，又開始做了，我想做一碗麪條，於是我先把碗做好，再搓好麪條，一根一根地放，再撒上糖，最後在底下抹點粉，就不會粘在桌子上了。我還做了一根大香腸形狀的，把南瓜粉搓圓，用筷子戳出一個洞，再把糖一點一點地倒進去。
我做好了之後就感到累死了，我想，麪包店的人們是不是也這樣累呢？
當媽媽把蒸好的饅頭給我時，我咬了一口，感到甜甜的，但我的心裏更甜。
學做饅頭作文 篇10
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉麪。先把麪粉放在盆子裏，再慢慢地加入水，然後把麪粉揉成一梭一梭的，注意麪粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成麪糰，最後放上發酵粉等着發酵。奶奶説：“要盆乾淨、手乾淨、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以後，我們把發酵成功的麪糰揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然後把小機子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最後一步是蒸。把小饅頭放在鍋裏蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都説好吃。我還要跟奶奶學做做饅頭。
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉麪粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。看外婆，她和麪，外公加水進去，不一會一塊麪團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆説：“你力氣太小了，站着看看。”外婆揉好麪糰後，又把麪糰放到臉盆裏，我問外婆：“這是幹嘛？”
外婆説：“這是讓麪糰發酵，這樣饅頭做出來又鬆又軟。”做饅頭還有這麼多學問。
學做饅頭作文 篇11
8月13號，媽媽閒來沒事，打算做紅糖饅頭。
媽媽先把麪粉，發酵粉，紅糖，準備好。拿出大盆把水，發酵粉倒在麪粉上，揉啊揉，把麪粉揉成一個麪糰。弄好後，媽媽把麪糰用布蓋上，説是讓麪糰醒醒。
過了十幾分鍾，發酵發了。我把布拿掉，媽媽拿來刀一切，裏面有許多的小氣孔，這表示醒的差不多了。就把麪糰揉成長條，用刀在上面劃了一道口子，方便倒紅糖。放到鍋裏蒸上十五分鐘，一籠香噴噴的紅糖饅頭就好了。嚐嚐味道，很不錯喔。
學做饅頭作文 篇12
星期六早上，媽媽買了一袋饅頭粉回家，説晚上要做饅頭，我聽後躍躍欲試。
下午，媽媽準備了一系列工具，就開始做饅頭了。
首先，媽媽將糖、酵母分別用水攪拌溶解，加入粉中，揉成均勻面團。然後，將麪糰放置約20分鐘。接着，將麪糰用擀麪杖壓成長條形、摺疊、壓延重複4次，使表面光滑，再將長條形面片捲成圓柱體，分割成饅頭吡。這些饅頭吡還得放置約30-40分鐘至鬆軟，拿起來手感很好。最後，水開後放入蒸鍋中，大火蒸12-15分鐘，就OK了！
這是我第一次做饅頭，雖然不太好吃，但是我卻十分高興。
學做饅頭作文 篇13
今天，就讓我來教你做饅頭吧！
首先，先把麪粉倒進碗裏，加點兒水，放點兒糖，再放點兒發酵粉，之後攪拌。
攪拌成麪糰後，再和一會兒面，等他發酵好了之後，把它和成條狀，然後切成一小塊兒一小塊兒的，就可以拿去蒸了。
大約幾十分鐘過後，小巧玲瓏的饅頭就新鮮出爐了！
學做饅頭作文 篇14
今天中午，我,妹妹和奶奶一起做饅頭。
奶奶先把準備工作做好，把麪粉放在一個盆子裏，放好調料，過了一小時半，面出鍋了。
終於開始做饅頭了！奶奶把面切成一團一團，我拿了一個，聽奶奶説步驟：先把面搓圓，然後用手捏薄一點，變成圓形，再把豆沙餡放些進去，把餡揉到裏面去，最後捏出一點面，四周用中指點一下，一個就做好了。我做第二個步驟時，面怎麼也不聽使喚，我叫它展開，它卻縮了進去，唉！它怎麼這麼害羞呢？我捏，我捏，我捏捏......終於好了，放些餡進去可怎麼也不能把餡一個不漏地包進去，看我狼狽不堪的樣子，奶奶説：“最後一步你可以不做。”我堅定地搖搖頭：“不行！”一次不行再來一次，終於做好了一個還算像模像樣的饅頭。看着奶奶駕輕就熟的樣子，我想：看來看起來好做的饅頭，也是一門學問啊！做完了，饅頭出了鍋，看着自己親手做的勞動成果，我心裏美滋滋。
學做饅頭作文 篇15
今天，聽説要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經在揉麪團了。麪糰揉好後，等它發酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看着發酵好的又軟又細的麪糰，拿起一小塊想做個小。可剛抓起來，麪糰就粘在手上，無論怎麼弄就是掉不下來。一旁的笑着説：“你往手上抹點兒乾麪粉就不會粘手了。”我立刻拿了一小把麪粉往手上抹。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，於是我便放棄了，改做最簡單的花捲。
先把一塊麪團搓成一條均勻的小細條，然後往反方向捲起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最後做一個圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花捲就完成了。雖然一直站着做，弄得腰痠背疼，但很開心，嘗試做花捲就成功了。我和還一起做了小刺蝟、鯉魚……心裏期待着能早點出爐。我和一邊等着饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在裏面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終於等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點變形，但不影響我的食慾。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經過我們大家的努力，大功告成啦。
看着這麼多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑眯眯的呢？
學做饅頭作文 篇16
今天，外婆説中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些麪粉，往裏面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之後，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嚐到自己的勞動果實，只好做別種的了。於是我便做了一個醜陋的小熊和一個可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進熱氣騰騰的鍋裏蒸了。終於蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶着弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實。這時，弟弟指着我手裏的動物饅頭，要我給他，我便有點頭疼了。我説："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那裏的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛説完，弟弟便哭鬧起來。我實在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，於是又指着我手裏的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進房間，把門關上，把拿在手裏的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我鬥，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
學做饅頭作文 篇17
這幾天，我和弟弟想吃饅頭了，外婆説：“那我就做一些饅頭給你們吃吧！”我和弟弟開心極了！
我和弟弟搬着椅子坐在外婆旁邊，看着外婆做饅頭。外婆先拿出一個大盆子，再倒入適量的清水，然後，再放入兩大勺麪粉，然後接着用筷於快速地攪拌一下，再然後放了一些酵母，接下來就是用手揉十多分鐘，這可是功夫活啊！只見外婆，左揉揉，右揉揉，上揉揉，下揉揉，我看見外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水，我連忙拿來汗巾給外婆擦擦汗，我問外婆：“要不要休息一下。”外婆説：“不用，不用。”説完外婆又開始揉麪了，十幾分鍾後，外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上，外婆説：“給它醒發一個小時再來看吧！”一小時後，我來到廚房看看面醒發了沒有，這一幕讓我大吃一驚，本來小小的麪糰，現在變成了巨大的麪糰，上面有蜂窩似的小孔，只見外婆又開始揉麪了，我問外婆：“你怎麼又開始揉麪了？”外婆説：“我現在揉麪是要把那些小孔裏的空氣都排掉，這樣的饅頭才會更鬆軟。”外婆揉好面後，就在菜板上撒了一些麪粉，再把面搓成條狀，用刀切成一個個小長方形，就放進蒸籠，這樣做饅頭吃起來一定很蓬鬆，我和弟弟期待極了！
10分鐘後，我迫不及待地想打開蒸籠吃一個，外婆阻止了我説：“再等5分鐘就可以了，如果現在吃就沒那麼蓬鬆。”5分鐘後，白白的饅頭出爐了，我捏一捏，哇！好Q彈啊！我嚐了一口，嗯太好吃了！鬆鬆軟軟又有嚼勁，還帶着一股麥子的清香味！我吃完一個還能吃第二個。
外婆説“吃多少都可以，但不要浪費糧食，農民伯伯種糧食很辛苦的。”我們在外面買的食物也不要吃一半丟一半，要珍惜糧食，不要浪費別人的勞動成果，發揚中華民族的傳統美德，養成勤儉節約的好習慣！
學做饅頭作文 篇18
成功是什麼？成功是希望；成功是未來；成功是勝利。古人説過一句話：失敗乃成功之母。我認為做饅頭是最成功的一件事，也是最有趣的一樣事。
那天，我正在刷抖音，看到一個做五彩饅頭的視頻，還有各種各樣的造型呢！我反覆看了好多次，心想：饅頭怎麼還有彩色的呀？這些造型太漂亮了。於是，我三步並作兩步跑去找媽媽：媽媽，為什麼饅頭有顏色，難道是色素嗎？媽媽不慌不忙地説道：當然不是色素啦，人家是用蔬菜榨汁，和進麪糰裏，這樣既有營養又好看。我上氣不接下氣地説：我也想做饅頭，就做普通的圓形的白饅頭吧！媽媽立刻就同意了。
説幹就幹，我們準備了麪粉、白醋、小蘇打、温水等材料。我先在紙杯裏倒入半杯小蘇打，接着加入白醋。哇，好像火山爆發了一樣。然後我們把調配好的液體倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，快要倒完的時候，媽媽驚叫一聲：糟了，剛剛沒有摻水，麪糰太乾了，怎麼辦呢？我得意洋洋地説：這會加水應該也沒事吧！我們手忙腳亂的又加入半杯水繼續攪拌。這時，爸爸説：不行就重新再做一個。就這樣，我們做了兩個麪糰。媽媽把揉好的光滑的麪糰放進大碗裏，然後蓋上保鮮膜，準備發酵了。可是問題又來了，冬天氣温低，怎樣才能讓麪糰成功發酵呢？爸爸胸有成竹地説：我們把它放進空調房裏肯定行。就這樣，等了兩小時，麪糰依然紋絲不動。哎，大家又開始想辦法，媽媽建議把麪糰放進熱水的鍋裏，利用熱蒸汽發酵。時間到了，打開鍋蓋看，咦，麪糰怎麼變大變黃了，是成功了吧？爸爸説：是水温太高了，把面燙熟了。就這樣，折騰了一下午，滿懷期待的我失望地説：做饅頭太難了。媽媽説：不要氣餒，下次我們一定能成功！
過了幾天，媽媽一大早興致勃勃地説：今天我們來做饅頭，我已經查閲好資料，知道具體的配比，這次我們用酵母粉一定能成功。這次媽媽用250毫升35度左右的温水將酵母粉泡開，然後按照酵母和麪粉5：500的量少量多次的加入麪粉中攪拌，接着用手揉成光滑的麪糰，放進大碗裏用保鮮膜封好放在陽台上。陽光照射在麪糰上，我仔細地觀察着麪糰，期待它能慢慢變大，可媽媽自信滿滿地説：等一個小時肯定成。一個小時很快過去了，我迫不及待地去看。哇！原來小小的麪糰已經發酵到原來的兩倍大了，像一個大大的皮球，媽媽拉開一看，裏面還有許多的小氣泡呢！我高興地跳起來：太棒了，我們成功了，有饅頭吃了。
那天，我們吃了自己親手做的饅頭，我覺得它比任何饅頭都好吃。這件事也讓我明白：不能因失敗就放棄，要多去總結經驗，找出問題改正，就一定能成功。
學做饅頭作文 篇19
新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裏的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。
今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我説:“媽媽我來幫您吧！”媽媽説:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地説:“我肯定行”。
吃完飯，我便洗了手開始揉麪，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點泄氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地説：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麪做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。
通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。
學做饅頭作文 篇20
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我説：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從牀上彈了起來。媽媽還説：“家裏其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起牀，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！
大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裏蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裏美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。
真是開心愉悦的一天啊！
學做饅頭作文 篇21
在春節之前，家裏的人們都忙着蒸點心。點心的品種有：饅頭和糰子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然後再加麪粉揉麪後還需要進一步的.發酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接着就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生薑等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然後剁碎再加入肉和生薑等調味就可以了。
做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿着奶奶的動作，先把一小塊麪糰搓圓了，然後捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往裏面加入餡料，然後再慢慢的合攏，最後還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠裏，散發着柔和的光澤還飄着一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
學做饅頭作文 篇22
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準備的材料有：麪粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把麪粉放在碗裏，加點水，再攪拌麪粉。哇！白花花的一片，像冬天裏的積雪。接着，姑姑把手伸進碗裏，開始攪拌麪粉，過了一會兒，白花花的麪粉變成了粘糊糊地面團，然後，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，説道“這麪糰還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑説完，轉身走向了客廳，聽着姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終於好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的麪糰比原來的麪糰大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些麪糰，然後開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店裏常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把温暖照在大地上，小路邊和河底裏：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺蝟”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接着，我又拿起筷子，快速地做出了一隻小兔子，然後，就要放進鍋裏蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心裏。
學做饅頭作文 篇23
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裏倒入一些白花花的麪粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麪粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麪糰放入烤箱，進行加熱發酵。
“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將麪糰取出來。這時的麪糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將麪糰裏的空氣去掉了。我需要再次和麪，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麪糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麪條周圍灑上少許麪粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為麪粉越多越好，便抓起一大把，撒在麪糰上。這下順了麪粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃着自己的勞動成果，我心裏還是美滋滋的！
學做饅頭作文 篇24
今天做饅頭，我心裏十分激動。
一大早，外婆就把麪糰發酵好了。外公先用乾麪粉鋪在桌上，然後把發酵好的麪糰使勁地揉，再把它揉成長長的，最後把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿蔔餡，再把它包起來，可是怎麼也包不起來。媽媽看見了説：“別灰心，再細心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。於是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然後放了點蘿蔔餡，左手託着，右手一點點把麪皮折起來。啊！一個饅頭包好了，我心裏高興極了！這時，媽媽對我説：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落後。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我幫外婆運饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心裏美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾裏面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我幫外婆在饅頭上點紅點。我聽媽媽説，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嚐了起來，太好吃了，又香又鬆軟。
這一天我們一家一起品嚐着饅頭，每個人心裏都十分開心！
學做饅頭作文 篇25
“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。於是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家裏剛好有酵母，麪粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準備了600克麪粉，100克紅糖，5克酵母和適量的温水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的温水中，接着用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化後的酵母放入麪粉中，攪一攪。接着，將融化的紅糖水倒入麪糰中，繼續揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓麪糰發酵，這時我們可以休息會，等待麪糰發酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個麪糰切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好後像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水後，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心裏默默地數着，終於到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火後，媽媽説需再等幾分鐘再開鍋，我已經在不斷的咽口水了。幾分鐘後，媽媽終於拿着手套，小心翼翼地從鍋裏拿出饅頭，那味兒，瀰漫整個屋裏。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！
學做饅頭作文 篇26
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨一無二的。特別是做麪點類的，我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術。
首先用温開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入麪粉中，水不要過多，能把麪粉揉成麪糰即可，然後把麪糰放入盆中。蓋上保鮮膜，在常温下等待發酵。一般發酵兩到三個小時，就會看到麪糰變成了一個大大圓圓的棉花糖了，裏面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發好了。拿出來反覆揉麪團，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺蝟、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺蝟型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的麪糰，反覆揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然後把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺蝟的眼睛。再用提前準備好的，用蘿蔔水做的橙色麪糰，擀成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺蝟的身上。拿出乾淨的剪刀，在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺蝟就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好後掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰雲駕霧的出現在我們眼前了。就好像在對我説：來吃呀，來吃呀，快點兒吃我呀！
學做饅頭作文 篇27
今天，媽媽買了一大袋麪粉和一小包不知是什麼的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什麼東西？有什麼用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發酵粉，是用來把麪糰脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。
媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發酵粉倒入水中，最後讓我倒一些麪粉到水裏，搓成團。我洗乾淨手，把手插入濕麪糰裏。媽媽繼續往濕麪糰里加乾麪粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是幹什麼的，以為是在和小夥伴玩橡皮泥。我左手把濕麪糰弄成一塊，右手用力按下去，然後雙手攪拌着麪糰。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓麪糰。我把雙手拔出麪糰一看，呵！好傢伙！本來一雙好好的手，現在沾滿了碎麪糰，白白的，無論怎麼甩也甩不掉。媽媽讓我去洗乾淨手，正經地搓一遍。但無論我怎樣正經，碎麪糰也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把麪糰的一端托起，另一隻手用力壓下去，這樣反覆幾次，三下兩下就把麪糰搓好了，而且手上也沒有太多的碎麪糰。
下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小麪糰，再把小麪糰搓圓，然後壓扁，最後修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經心滿意足了。我把饅頭放到鍋裏蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什麼事一開始我們就會幹，而是要我們慢慢摸索、探究。
學做饅頭作文 篇28
“嗝——”我長長地打了一個飽嗝，説道：“實在太好吃了！”大家想知道是什麼東西讓我這個“高級美食家”大誇特誇嗎？猜猜吧！——它是一個個白白胖胖的小傢伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了。現在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的後面還藏着一個祕密。
今天早上，媽媽對我們説：“我們今天來做饅頭吧！我試一試，沒準兒能成功。”我和爸爸不約而同、異口同聲地説：“好啊！”於是媽媽用發酵粉、麪粉和温水混在一起，不斷揉着，這神奇的手，很快讓它們三混成一體，接下來是發酵了，媽媽拿了個大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進去，然後用毛巾蓋上。過了兩三小時，當我打開毛巾時，感受到了時間和發酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個鼓鼓的巨大饅頭。
接下來是揉麪，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來決定的。“上道具！”隨着爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋麪粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆裏拿出來，放在菜板上，我在板上撒了一些麪粉，開始揉麪了，爸爸用雙手拿着麪糰，翻，按，捏，揉，轉，卻都是那麼熟練專業地揉着，麪糰在爸爸手中練起了武術，我在一旁津津有味的看着，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習着，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡單，但麪糰一到我手上，就有點瘋狂了，我平靜了心態，先揉一下，又再翻一下，又轉一下，麪糰好像故意跟我作對，在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。
時間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏麪糰了。我最激動，一碰到麪糰就開始揉起來，結果只揉了一個圓球。咦？點子來了，我把它先捧成一個長條，然後繞着它一圈一圈地轉起來，還不錯，像一個棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對我誇獎道：“不錯，腦洞挺大的！”有了媽媽這一誇，我更加努力了，我先把麪糰揉成一個圓柱體，然後再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個個生硬的麪糰被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心裏美滋滋的，過了一會兒，這一大塊麪糰被我和媽媽全部捏好了。
接下來就開始蒸了，在鍋裏，我看到那一個個饅頭越來越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。
這次饅頭讓我體會到了兩個道理，一、自己動手，豐衣足食，這個饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那麼好吃，因為裏面充滿了愛的味道。二、做什麼事都會經歷一個過程——那就是“先苦後甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嚐了那人間美味，難道不是嗎？
