豉汁排骨飯的做法

電飯煲用來做菜了，那米飯還得單獨做，不夠懶。好好，那就跟米飯一起搞定吧。這道豉汁排骨飯的做法一定適合你們，再加道蔬菜色拉，一頓飯就圓了。

1、排骨洗淨，冷水鍋中加熱，焯水去血水，瀝乾。

2、 加適量生抽、糖、鹽、豆豉、胡椒粉、豆瓣醬、少許料酒，醃製至少30分鐘。

3、大米清洗後放入電飯煲，加平時煮飯量的`水，再將排骨連同醃製的醬汁一同倒入。

4、按煮飯鍵，煮熟跳鍵後，可按煮飯鍵再煮一次，確保熟透。

5、拌勻盛出，撒把葱花。

靠近鍋底的米飯焦而不糊，

晶瑩剔透飽含醬汁。