韓國麻薯小麪包的做法

韓國麻薯小麪包很受大家喜歡，可口好吃，那麼具體怎麼做。以下僅供參考！

簡介

麻薯麪包，外脆內Q，最佳的就是外表爆裂，裏面柔軟QQ。吃過的人，讚不絕口。。。

材料

1、麻薯麪包預拌粉一包 (250g)

2、雞蛋1只

3、高粉：30g

4、奶粉：10g (可加至20g, 如果想奶香味濃一點)

5、水90ml

做法

1、將材料1-4混合，再逐步加入5的水，慢慢添加；全部搓成一團光滑的麪糰。如果天氣潮濕或寒冷，可加至80ml的水即可。

2、用保鮮紙包住放在一旁，醒10-15分鐘。

3、搓成長條狀，然後均勻分割成12份，放入烤盤中。

4、烤箱預熱，以180度烤30分鐘即可。

小訣竅

1、預拌粉，可選有芝麻味的比較香。也可以自己添加芝麻。。或者添加紅豆沙餡料、芝士等。

2、在烤之前，最好先噴一層水。快烤好的時候再噴一次水，這樣才會有爆裂表皮的樣子出現。